高明程他们这边冬季的气候不是很温暖,因此候鸟会南飞,到秋季时,抬头望天,就能够看到南飞的大雁。
但斑鸠、麻雀等鸟类,依旧驻守在这儿,艰难的寻觅着草籽和虫子,争取度过食物匮乏的冬季。
每当这个时候,村里人就会想办法捕捉斑鸠了,斑鸠个头大,肉质鲜美,又滋补身体,是大家都很喜欢的一种野味。
捕捉斑鸠有两种方法,一种是去买黏网,把黏网用竹竿支起,放置在田间或者山脚下,这种黏网很细很透明,网眼也不大,鸟在山林间飞跃时,就容易被黏网缠住翅膀,一旦被缠住后,鸟就无法自行挣脱,只能挂在网上等死了。
这种黏网的捕鸟效率很高,并且只要是鸟,都能够捕捉,对鸟类的伤害性比较大,因此在后世时,是明确规定不能用黏网捕捉鸟类,否则就是犯法的。
除了用黏网,还有一种法子,那就是用罩子去罩斑鸠,但这个就需要付出一些诱饵,并且还得人在旁边守着。
不过好在冬季时,大部分人都闲着没事做,尤其是半大不小的孩子们,更是对捕捉斑鸠充满了兴趣。
高明程回村后,就在好几处地方,发现村民们捕捉斑鸠留下的痕迹了。此时他走在深山里,寂静中,鸟鸣声越发清幽。抬头望去,就能够看到各种鸟类在树梢上飞来飞去。
这一次进山,他没有抱着任何目的,因此心态较为悠闲,打算走到哪儿算哪,黑虎和精灵不甘心就这么走着,在林子里低头嗅着,似乎在寻找着什么。
它们时而用前脚扒拉下枯草丛,时而对着一簇茂盛的灌木犬吠几句。
突然,它们的犬吠声变得急促而大声起来,黑虎更是跑到高明程的身边,轻轻咬住他的裤子,示意他过去看。
高明程好奇的看过去,却见一簇灌木丛的深处,藏着一头黄麂。
这头黄麂并不大,估计也就二三十斤。它似乎受了伤,藏在里面一动不动。高明程走过去伸手把它拉扯了出来,这才发现它竟然断了一条腿。
黄麂胆小,受到惊吓后,立即叫了起来,这叫声可算不得好听,它甚至还想逃,但奈何本是跑步健将,但如今不但断了一条腿,还受制于人动弹不得了!
高明程检查了一下黄麂的情况,觉得它的腿应该是摔断的,已经完全骨折了,至于具体是什么情况造成的,那他也就不知道了。
除了断腿,其他地方看上去还是健康的。
既如此,不如就便宜我了吧!
高明程如此想着,从腰间掏出匕首,直接把这头黄麂给处理了。
冬季食物少,更何况还断了腿,这头黄麂的命运其实已经注定了。
得到这意外之喜,高明程心中也挺高兴的,对两狗说道:“回家给你们加餐!”
虽然家里还有很多风吹肉,但那都是咸肉,不如新鲜的肉好吃,何况黄麂也是鹿的一种,滋补的很呢。
原本他过年时,准备宰两头羊的,但因为之前打到那么多的野猪,倒是一时没空再宰羊了。
现在嘛,他决定明天就宰一头羊,至于剩下的那头,暂且让它活着吧,来年春天时,小富山的野草,还等着它去啃食呢。
“走吧,回家去!”高明程望了眼天色,冬季天黑的早,此时光线已经有些暗沉了,于是他决定回家去。
两狗发出汪汪的叫声,紧随高明程下山而去。
回到家时,光线越发的暗沉,堂屋的灯亮着,许多美正在桌子前写字,准确的说是在练字。
常用字,她已经都认得了,但还是写的不好,之前没有太上心,但现在每天都要记账,她就觉得自己字写的丑了,因此她每天都会抽出一点时间,沉下心来练字。
在她的带领下,高淑芳也跟着练字,一段时日下来,两人的字写的算是越来越不错了,至少比较端正,写的也不缺胳膊少腿的。
听见有人进门的动静,许多美放下手中的纸笔,迎了出来。
“明程,你回来了?我正准备煮饭。”许多美说道,目光看向他手里拿着的黄麂。
吃了一阵子的野猪肉,现在看到黄麂,她眼睛都亮了。
她连忙说道:“明程,我去烧水,这头黄麂咱们拔毛,不要剥皮了!皮好吃的很,炖起来有劲道!”
说着,她已经急匆匆的前去厨房烧水了。
高明程莞尔一笑,既如此,他就把黄麂先丢在地上,等水开后再烫毛了。
趁着水开前,他去找来木盆,菜刀等工具,然后又把堂屋里的灯移到屋檐这边来。
村里的房子虽然装了电灯,但装的是很普通的那种梨形灯泡,散发出来的光偏橘色,并且也没有完全固定,而是可以移动。
在屋檐这边,就钉了一个钉子,方便电线挂在那儿。
他在忙这些,许多美也在忙着淘米洗菜,家里有两口大铁锅的优势就出来了,可以一边煮饭,一边炒菜,能够节省很多时间。
当然了,这对于看火的要求也提高了。许多美必须一边看火,及时添加柴火,一边切菜炒菜,事情可忙了。
灶膛里,火势旺盛,热力齐聚锅底,使得锅中的水逐渐翻滚起来。
许多美当即喊道:“明程,水开了!”
“好。”高明程应着,拿瓢把开水舀到水桶里,然后再倒在木盆里,而那黄麂已经放置在木盆中,用热水一烫,毛就容易褪下了。
夫妻两个各司其职,高明程在院子里忙着处理黄麂,许多美则忙着煮饭,等黄麂的内脏处理好后,高明程就拿到厨房去,这些内脏,就作为今晚的菜了。
至于两狗,高明程也给了它们一斤左右的肉,并且是挑的骨头多的地方给的,于是两狗啃食时,发出清脆的声响来。
这一晚,很是安静,虽然临近过年,但由于他们算得上是离群索居,因此周围并没有邻居,那份关于过年的热闹,似乎也就和他们无关了。
为此,高明程决定造人!
说起造人,是早就安排上了,但命运就是如此,不会完全顺着人们的意愿来,有时候你想要什么,却始终难以得到。
有时候你不想要什么,却突然间却又得到了。