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第144章 准备开业

大明金主 美味罗宋汤 1825 2022-07-23 11:51:00

徐元佐原本设想的政、军、商三管齐下战略终究没有被彻底采纳。康彭祖读了这么多年的书,又有些才华,断不肯就此从军,非要下场搏一搏。不过三人倒是都看出徐元佐这里才是发力的关键,需要各种支援,却受限于人才这个瓶颈。

徐元佐只好抓紧时间教导园中少年,同时加大了对五个客栈样板店的督察。

这个时代的装修速度快,同时也意味着没有后世那么多花样,效果自然也不能跟后世相比,处处都透露着简陋。譬如墙上不会三层涂白,只是白刷一遍就过了。甚至连这白也不是为了美观,而是杀虫和防白蚁用的。

刷了白之后,上等套房都要用幕布遮墙,这是为了美观,可惜不能做出墙纸的效果来。又因为只能用条板压住四边,所以看上去也不甚服帖。

“用胶贴呢?”徐元佐重点督察唐行的旗舰店。他看着套房,只觉得像极了八十年代的台湾武侠剧的布景棚。

丁俊明在一旁,低声道:“就怕有腥味去不掉。”

徐元佐闻到过鱼鳔胶的味道,知道这个时代都是动物胶,最难处理的就是味道。他作为一个文科生,是很不屑于去搞技术的。若是能够顺利搞出来也就罢了,还能为自己增加声望,若是搞不出来岂不是毁了自身形象?

所以徐元佐并没有在这件事上过多发表意见,尤其是连程宰这样的当地人,都觉得做到这种程度已经很了下本钱——他自己家里也就书房这么遮了一下。

至于胡琛,看到徐家的客栈下了那么大成本,早就乐得合不上嘴了。他相信这意味着徐家很快就会从唐行撤走,断然没有做成生意的可能。

袁正淳消息渠道略多些。知道徐元佐刚参加了县试。显然他只一场就被取中了,看来个人才能和前途都是颇有保障的。在此基础上,他也愿意锦上添花,介绍几个有头脸的大人物去徐家客栈下榻。

何况说起来要贵,其实也不过贵了那么一丢丢,更何况徐家还肯收铜钱。

因为铜钱的品相和成色。尤其是不能纳税,使得市面上许商家能收银子则收银子——虽然银子也有许多伪银,但终究还是可以流出去的。

“掌柜的还没找到合适人选么?”徐元佐问道。

丁俊明是唐行店五人小组的组长,负责整个唐行店的筹备工作。徐元佐当初选择他并不是因为他在五人之中最能干,而是他年龄最大,了解下来最为温和包容。这是一个独当一面的领导者必须具备的性格,否则终究难以走稳。

说起来最为老成,可丁俊明终究只是个十五岁的半大小子,嘴唇上的软毛还没褪尽。能否将这个投资近五百两的客栈撑起来,是所有人都担忧的问题。就连他自己都没有十足自信。

“能挖来的人,口碑都有些瑕疵。”丁俊明小声道。他这些天真是没有睡好,大半夜都会爬起来一个人呆呆站在店里,幻想各种情形。一方面他希望能够自己出头,成为一个掌柜。另一方面他又十分害怕,害怕搞砸了差事,辜负了元佐哥哥。断了自己的前程。

“这是可以想见的。”徐元佐叹了口气:“没问题的人,都是从一而终啊。”

如今商行颇有些像后世的日企。论资排辈,一辈子不挪窝,优点是稳定性强,缺点自然就是流通性弱了。

徐元佐看了看这个十五岁的少年,道:“虽然没有阅历经验是你们的弱项,却有两个妙策可以弥补。”

“请元佐哥哥教我。”丁俊明知道这是徐元佐要让他独当一面了。连忙道。

“想客人所想,急客人所急,能办到的事都全力去办!”徐元佐伸出食指:“这是第一条。”

丁俊明在心中默念一遍,道:“哥哥说得是。”

“第二嘛,万般伎俩都怕六个字:小心。谨慎,勤劳。”徐元佐道:“咱们店里最大的风险就是后面的堆货。如果货出了问题,赔得也就多了。如何不出问题?就是这六个字。”

丁俊明早已听说有人拿了劣货投店,暗中放火,然后讹诈店家。听了徐元佐的交代,他不由暗道:章程里规定了每半个时辰要巡视一趟,我索性找人轮班睡在后面便是!

徐元佐自己也想到了风险控制的问题,又道:“不过存货的问题上,我会考虑一下,弄个保值条款出来。”让客人对自己的货物进行报价,价值高的收取较高的看管费,价值低的自然不用那么上心,实在发生意外,赔了也就赔了。

这在后世很常见,不过眼下却得找程宰,看如何转化成大明同行的合同文本,让人能够接受。

“总而言之,人要舒服,货要安全。”徐元佐想了想又低声道:“若是有人来找麻烦,先好茶好饭招呼,暗中摸清底细交给我。”

丁俊明连声称是。

徐元佐又拍了拍丁俊明的肩膀:“咱们大东家是徐阁老,在松江谁都别怕。不过唐行到底不是郡城,最好别和人有摩擦。你见过上次来的程宰程先生了吧?真有一时解决不了的麻烦,夏圩那边又赶不及过来,可以找他帮忙。”

“如果有需要,提前叫人过来帮忙。”徐元佐道:“二月底,三月初,正是行商在途的时间。”

海商要看季风,陆商也要看天候。进入二月之后,土地解冻,春风暖人,各地的商贾也都动了起来,现在唐行已经明显可见地热闹许多。不过因为客栈人手方面还没有配置妥当,所以预计开业时间就要拖到二月下旬了。

商榻那边作为重镇也是一样问题,反倒是刘家角、北竿山和重固三处小店,因为规模小,工程量小,人员也是现成的整体并入,随时都可以挂牌营业了。

“我这次来,还有一桩事体要你办妥当。”徐元佐取出一卷纸,展开给丁俊明看。

丁俊明上前一看,原来纸上画了图案,标的尺码竟然有两丈高,简直如同旗杆一般,却是一根木头柱子。

柱子还要刻字,乃是:前方某某里,有家客栈,住了不想走!

作者感言

美味罗宋汤

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